allbet手机版下载:头伏勿忘吃饺子

admin 3个月前 (07-18) 快讯 33 0

头伏吃什么?那一定是吃饺子!而“头伏吃饺子”的传说起源于1800余年前东汉“医圣”张仲景为体恤国民痛苦所研制布施的御寒食疗方子一“祛寒娇耳汤”,也就是羊肉胡椒馅的水饺,来防治“冻耳朵”。

饺子这样的传统吃食,热腾腾的,人人都知道是在除夕夜的时刻要吃的,但头伏为什么要吃饺子呢?

实在,热天吃热食,在中医科学中是十分有原理的。伏天温度高、湿气重,解暑清热祛湿是保健的重点,在这种天气下,人一样平常没有精神、胃口不佳,以是养气健脾开胃就显得尤为重要。

饺子味觉厚实、名堂颇多,“好吃不外饺子”这种颇受欢迎的传统食物自古就被认为是开胃的佳品,稀奇是热腾腾的一碗饺子,吃下去发发汗,另有祛病的作用。饺子皮是白面主食,饺子馅是肉类蔬菜的组合,一碗简朴的饺子,却完整地构成了我们逐日所需的膳食金字塔,营养厚实,可以很好地弥补伏天消耗的体力、精神。

今天就来应个景,头伏天,吃饺子。随着牛牛的脚步,来一盘饺子吧。

质料】:

猪前腿肉500g 胡萝卜半个 干香菇5朵 葱2棵 饺子皮500g

食用油 生抽 鸡精少许

做法】:

1.将猪肉剁成肉末,胡萝卜切丁,香菇泡发切碎,葱白切段。

2.起锅烧油,放入葱白煸香。放入胡萝卜丁和香菇爆炒,加入盐、鸡精、生抽调味,关火晾凉。

3.把猪肉放入锅中和胡萝卜丁、香菇搅拌平均,盛出备用。

最后香菇猪肉馅做好了,可以包饺子了。

三伏天不能热补或温补,最好平补,饺子正适合。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等,营养厚实、容易消化。稀奇针对不吃蔬菜的宝宝,可以加点蔬菜和饺子馅哦。

康健吃饺子,安然度伏天,这头伏的饺子,别忘了吃啊。

我是@牛牛美食记 ,一个爱分享美食的80后,喜欢我的作品的宝宝,可以转发、珍藏,若是不知道天天吃什么,请关注我,或许我可以给你建议

,吃在宁波, 美食测评团



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