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usdt不用实名买卖(caibao.it):退休阿姨自己做的油茶,做一次能喝一冬天,比豆乳还利便

admin2020-12-2838

2020-12-27 03:27 秦岭厨娘

影象中儿时经常吃这个器械“炒面”也叫油茶,那时没有现在这么多零食,蔬菜食物等品种稀奇少,天天只要能吃饱肚子就不错了。现在经济条件好了,想吃啥随时可以买到,但偶然还想吃吃已往的器械,很多多少年轻人现在可能很少见到,今天就说说炒面油茶的做法吧。

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食材:面粉 芝麻 花生 食用油

用量仅做参考,一斤面粉 二两花生 一两芝麻 坚果放多了油茶不粘糊,有点泄水,就不香了。

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做法

1:首先把锅预热(要用厚一点的锅炒,这样不容易炒糊),再放入自己需要炒的面粉量。

2:一直用小火炒制,中途要一直的翻炒,防止面炒糊,一开始颜色微微发黄,逐步就酿成深棕色,就可以了。关火晾凉备用。胃凉的人多食用暖胃。

3:炒坚果,先把核桃的硬壳取掉再烤,用烤箱、 微波炉、或者煤气上炒都可以,烤熟就行,我用煤气灶炒,全程用小火,炒好后,晾凉,先把花生皮和核桃的外皮取掉,弄碎。坚果可以随意,炒什么都可以,凭据自己喜欢。

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