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收割生菜好过年

admin2023-01-191皇冠现金网

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收割生菜好过年

来源:联合早报 作者: 林伟杰   2023-01-19 05:00 林伟杰 |作者 在陈秀缎细心照顾下,生菜茁壮成长,能准时在农历新年前收割。(林伟杰摄)

“种菜真的是一分耕耘一分收获,看着自己的劳作开花结果,那种满足感是金钱也买不到的。”

再过两天就是除夕了,蔡厝港居民陈秀缎昨天起忙着收割在自家菜园种植的生菜,分送给亲朋戚友。

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她凡事亲力亲为,自己堆肥、自己制作蚯蚓粪肥料,还自己播种培植菜苗来移植到土壤里。她也向认识的豆奶豆花小贩收集他们不要的豆渣,用来当肥料。

如往年一样,陈秀缎和其他许多参与锦簇社区计划(Community in Bloom)的居民,在春节的三四个星期前开始种生菜,为过年做准备。

林伟杰 报道

陈秀缎全心投入种菜,每一天都会到菜园报到,通常都会待上大半天。她种菜不用农药,所以要勤于翻土晒土杀害虫;如果蜗牛多,晚上还要到菜园清除蜗牛。

居民们喜欢在农历新年之际种生菜,因为生菜和“生财”谐音,好意头讨人喜欢。收割的生菜可以拿来吃火锅,也可以包裹扣肉。有些居民甚至把生菜种在花盆里,摆放在家里招财运。

62岁的陈秀缎是家庭主妇,由于小时候在乡下长大,向来喜欢花草树木。四年多前在跑步时,偶然认识了一群已经加入锦簇社区计划的妇女,开始了她在蔡厝港公园的种菜生涯。

虽然土地并不是很大,但在她悉心照料下,长满了绿油油的蔬菜。她自己动手搭棚,盖上透明的塑料布,即使是年末长命雨下不停,也不影响蔬菜生长。

除了生菜,陈秀缎还种植卷心白菜、小白菜、菜心、苋菜、芥菜、冬瓜、黄瓜、香菜和青葱等。她和同伴们每年会参加蔡厝港民众俱乐部举办的蔬菜义卖会两次,协助筹款。冠病疫情期间,义卖会暂停举办,他们就把蔬菜送给医护人员和疗养院。

62岁的陈秀缎是家庭主妇,由于小时候在乡下长大,向来喜欢花草树木。四年多前在跑步时,偶然认识了一群已经加入锦簇社区计划的妇女,开始了她在蔡厝港公园的种菜生涯。

看见其他人丢弃的水管、托盘和杯子等,她会想着如何废物利用,把它们变成种菜的容器,让栽种空间向上发展,增加收成。

lamwkt@sph.com.sg

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